Il Ristorante-Pizzeria Commercio in piena zona pedonale luganese resta aperto ininterrottamente dalle 0600 alle 00.30

"Accoglienza e disponibilità sono il contorno delle nostre specialità"

I nostri Chefs vi aspettano per incantarvi e deliziarvi con la continua e costante selezione di specialità locali, mediterranee ed internazionali.
Oltre agli ottimi vini della casa, direttamente dalla “cave du patron”, possiamo offrirvi una particolare selezione di “etichetti” delle migliori produzioni viticole locali, nazionali e italiane.

Gli Antipasti Freddi

• La Bresaola Olio, Limone, Rucola e Grana
• Fr. 22.00

• La Tagliata alla Ticinese
• Fr. 21.00

• Il Carpaccio di Manzo alla Reggiana
• Fr. 23.00

• Il Vitello Tonnato
• Fr. 24.00

• Il Prosciutto Crudo di Parma e Melone
• Fr. 24.00

• Il Roast Beef di Manzo con Salsa Tartare e Insalata Mista
• Fr. 25.00

• Il Carpaccio di Polipo
• Fr. 25.00

• Il Tartarino di Manzo con Pane Toast e Burro
• Fr. 22.00

Le Zuppe

• La Zuppa d'Orzo alla Grigionese
• Fr. 11.00

• Il Minestrone alla Ticinese
• Fr. 11.00

• La Crema di Pomodoro al Brandy
• Fr. 11.00

Le Insalate di Stagione

• L'Insalata Caprese
• Fr. 14.00
• (Pomodori nostrani ticinesi e Mozzarella Sta. Lucia)

• L'Insalata di Rucola e Gamberetti, Olio e Limone
• Fr. 19.00

• Inslata Nizzarda
• Fr. 16.00
• (Insalata mista, fagiolini, olive, cetrioli, pomodori, alici, tonno e uovo sodo)

• L'Insalata Mare e Monti
• Fr. 18.00
• (Insalata mista, gamberetti, champignons e pomodori)

• L'Insalata Greca
• Fr. 17.00
• (Insalata mista, formaggio "FETA", cipolle rosse, olive e cetrioli)

• L'Insalata Mista (Piatto Grande)
• Fr. 14.00

• L'Insalata Mista (Piatto Piccolo)
• Fr. 7.50

• L'Insalata Verde
• Fr. 6.00

• L'Insalata di Pomodori
• Fr. 6.50

I Primi Piatti

Gli Spaghetti:

• Alla Napoletana
• Fr. 15.00

• Aglio, Olio, Peperoncino e Pomodorini
• Fr. 16.00

• Alla Carbonara
• Fr. 17.00
• (Pancetta, uova e panna)

• Al Polipo
• Fr. 19.00

• Ai Frutti di Mare al Cartoccio
• Fr. 21.00

Le Penne:

• "Commercio"
• Fr. 18.00
• (Funghi porcini, pomodoro, panna e prosciutto)

• Alla Bolognese
• Fr. 16.00

• All'Arrabbiata
• Fr. 16.00
• (Pomodoro sfizioso e peperoncino)

Le Altre Paste:

• I Mezzi Rigatoni con le Code di Gamberi
• Fr. 21.00

• I Tortellini di Carne al Burro e Salvia
• Fr. 16.50

• I Tortellini di Carne con Panna e Prosciutto
• Fr. 17.50

• Le Tagliatelle al Salmone
• Fr. 19.00

• Le Tagliatelle ai Funghi Porcini
• Fr. 21.00

Le Paste al Forno:

• Le Lasagne alla Casalinga
• Fr. 16.00

• Le Cicche del Nonno Gratinate al Gruviera
• Fr. 16.00

• I Cannelloni con Ricotta e Spinaci
• Fr. 16.00

I Risotti (20 minuti):

• Alla Parmigiana
• Fr. 14.00

• Alla Milanese
• Fr. 16.00

• Ai Funghi Porcini
• Fr. 19.00

• Con Rucola e Gamberetti
• Fr. 21.00

• Ai Frutti di Mare
• Fr. 21.00

Gli Gnocchi:

• Al Burro e Salvia / Pomodoro / Bolognese
• Fr. 16.00

• Ai Quattro Formaggi
• Fr. 18.00

• Al Gorgonzola e Noci
• Fr. 18.00

Le Specialità di Carni

(Contorno del giorno già compreso nel prezzo)

Manzo:

(Svizzera, importazione dal Brasile, Argentina, USA, Australia)

• Il Filetto alla Griglia
• Fr. 38.00

• Il Filetto al Pepe Verde
• Fr. 40.00

• L'Entrecôte ai Ferri
• Fr. 32.00

• La Battuta ai Ferri
• Fr. 27.00

• La Costata alla Fiorentina (ca. 500 gr.)
• Fr. 41.00

Vitello:

(Svizzera, importazione dall'Olanda e dall'Italia)

• Lo Sminuzzato di Vitello alla Zurighese, con Rösti
• Fr. 38.00

• La Paillard ai Ferri
• Fr. 32.00

• La Scaloppina alla Viennese
• Fr. 33.00

• La Piccata al Marsala
• Fr. 32.00

• La Scaloppina al Vino Bianco
• Fr. 32.00

Pollo:

(Svizzera, importazione dall'Italia, Germania e Austria)

• Il Petto di Pollo alla Griglia
• Fr. 24.00

Pesce:

• L'Orata alla Griglia / Il Branzino
• Fr. 38.00

• La Sogliola alla Mugnaia
• Fr. 41.00

• I Gamberoni alla Provenzale
• Fr. 38.00

Per i Nostri Piccoli Ospiti:

• La Mezza Porzione di Penne al Pomodoro
• Fr. 10.00

• Il Petto di Pollo Impanato con Patatine
• Fr. 18.00

I Formaggi Guarniti

• La Scheggia di Parmigiano Reggiano
• Fr. 7.00

• Il Gorgonzola Dolce
• Fr. 7.00

• Il Gruyère
• Fr. 7.00

• Il Fontina
• Fr. 7.00

• Il Taleggio
• Fr. 7.00

• La Formagella Nostrana
• Fr. 7.00

• Il Piatto di Formaggi Misti
• Fr. 15.00

Dessert

• Le Torte del Giorno
• Fr. 6.00

• La Crema Caramellata
• Fr. 6.00

• Il Tiramisù della Casa
• Fr. 6.00

• La Panna Cotta
• Fr. 6.00

• Il Sorbetto Colonnello
• Fr. 9.00

• Il Sorbetto Campari
• Fr. 9.00

• Le Frittelle di Mele con Salsa Vanigliata
• Fr. 10.00

Tutti i prezzi sono da intendersi IVA inclusa.