MENU colazione 1

UN CAFFE' A SCELTA ESPRESSO O MACCHIATO
( anche caffé d'orzo o ginseng piccoli )
1 dl d'arancia fresca appena spremuta
1 gipfel ( differenza brioche vuota o piena + cts 0.50)

Aperol Spritz

BRESAOLA OLIO, LIMONE, RUCOLA E SCAGLIE DI FORMAGGIO GRANA *3a, 7a

Bresaola an Oel und Zitronen, Rucola Salat, Grana-Käse

INSALATA CAPRESE DI BUFALA * 7a

Caprese-Salat

INSALATA DI POLLO DELL CHEF

Gemischter Salat mit Huhnschnitzel vom Grill

INSALATA MISTA (PIATTO PICCOLO)

Gemischter Salat (Kleiner Teller)

SPAGHETTI FATTI IN CASA ALLA NAPOLETANA (pomodoro e basilico) * 1a

nach Napolitaner Art (Tomaten Sauce und Basilicum)

MACCHERONCINI FATTI IN CASA ALLA "COMMERCIO” * 1a, 7a, 9a, 12a

funghi porcini, pomodoro, panna e prosciutto
“Commercio Art” (Steinpilz, Tomaten, Rahm und Schinken)

GNOCCHI FATTI IN CASA AL POMODORO* 1a, 3a, 8a, 9a

an Tomaten Sauce

PAILLARD DI VITELLO ALLA GRIGLIA

Naturschnitzel vom Grill

CORDON BLEU DI VITELLO * 1a, 3a, 7a

Kalbs Cordon Bleu

FRITTO MISTO DI MARE * 1a, 2a, 4a, 14a

Frittierte Meeresfruechtes

PER BAMBINI:PETTO DI POLLO IMPANATO CON PATATINE * 1a, 3a

Paniertes Hühnerbrüstechen mit Streichholzkartoffeln

GORGONZOLA DOLCE * 7a

Gorgonzola

EMMENTALER * 7a

Fontina

BRESAOLA OLIO, LIMONE, RUCOLA E SCAGLIE DI FORMAGGIO GRANA * 3a

Bresaola an Oel und Zitronen, Rucola Salat, Grana-Käse

CARPACCIO DI MANZO ALLA REGGIANA (rucola e grana) * 3a

Rohes Rindfleisch

SPAGHETTI FATTI IN CASA ALLA NAPOLETANA (pomodoro e basilico) * 1a

nach Napolitaner Art (Tomaten Sauce und Basilicum)

MACCHERONCINI FATTI IN CASA "COMMERCIO” * 1a, 3a, 7a, 12a

funghi porcini, pomodoro, panna e prosciutto
“Commercio Art” (Steinpilz, Tomaten, Rahm und Schinken)

CASERECCE FATTE IN CASA AI FUNGHI PORCINI * 1a, 3a, 7a, 12a

Caserecce  mit Steinpilzen

GNOCCHI FATTI IN CASA ALLA BOLOGNESE * 1a, 3a, 8a, 9a, 12a

an Bolognesesauce

PER BAMBINI: MEZZA PORZIONE DI MACCHERONCINI AL POMODORO * 1a, 3a

Halbe Portion Nudeln An Tomatensauce

INSALATA CAPRESE DI BUFALA * 7a

Caprese-Salat

INSALATA MISTA (PIATTO GRANDE)

Gemischter Salat (Grosser Teller)

INSALATA VERDE (PIATTO PICCOLO)

Grüner Salat (Kleiner Teller)

ENTRECÔTE DI MANZO ALLA GRIGLIA (CH - 300 g)

Rindsentrecôte vom Grill

PAILLARD DI VITELLO ALLA GRIGLIA (CH - 220 g)

Naturschnitzel vom Grill

CORDON BLEU DI VITELLO (CH - 450 g) * 1a, 3a, 7a

Kalbs Cordon Bleu

FRITTO MISTO DI MARE (500 g) *1a, 2a, 4a, 14a

Frittierte Meeresfruechtes

SCHEGGE DI PAMIGIANO REGGIANO * 3a

Stück Parmesan-Käse

GRUYÈRE * 7a

Gruyère

PIATTO DI FORMAGGI MISTI * 3a, 7a

Gemischter Käsetelle

PAILLARD DI VITELLO

PAILLARD (ca. 200 gr.)
Kalb Paillard (ca. 200 gr.)

COSTINE DI MAIALE

COSTINE DI MAIALE (ca. 500 gr.)
Schweinrippen (ca. 500 gr.)

CONTORNO COMPRESO

CONTORNO COMPRESO
Im Preis sind Folgende beilagen inbegriffen

PATATATINE FRITTE
Pommes Frittes

VERDURE MISTE ALLA GRIGLIA
Gemischtes Gemuese vom Grill

FILETTO DI MANZO (220g)

Rinds Filett

PIZZA MARGHERITA

pomodoro, mozzarella, basilico * 1a, 7a
Tomaten, Mozzarella, Basilicum

PIZZA ALLA ROMANA

pomodoro, mozzarella, acciughe, capperi, olive nere snocciolate * 1a, 4a, 7a
Tomaten, Mozzarella,  Sardellen, Kapern, scharze Oliven

PIZZA LILLI

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e carpaccio manzo * 1a, 7a
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola Rindsrippchenstück

PIZZA GOLOSONE

pomodoro, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo * 1a, 4a, 7a, 12a
Tomaten, Mozzarella, Gorgonzola, Rohschinken

PIZZA ARIOSTO

pomodoro, mozzarella, salsiccia e peperoni grigliati * 1a, 7a
Tomaten, Mozzarella, Wurst und Papricaschoten vom Grill

PIZZA DIAVOLA

pomodoro, mozzarella, salame piccante, olive, peperoncino * 1a, 7a, 12a
Tomaten, Mozzarella,  Salami, Oliven, Paprikaschoten

PIZZA BOSCAIOLA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di spalla, funghi porcini, scaglie di grana * 1a, 3a, 7a, 9a
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Steinpilzen und Grana-Käse

PIZZA PROSCIUTTO

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di spalla * 1a, 3a, 7a, 12a
Tomaten, Mozzarella, Schinken

PIZZA PROSCIUTTO E FUNGHI

pomodoro, mozzarella, origano, prosciutto cotto di spalla, funghi freschi champignons * 1a, 7a, 12a
Tomaten, Mozzarella, Schinken, frische Pilze Champignons

PIZZA QUATTRO STAGIONI

pomodoro, mozzarella,prosciutto cotto di spalla, carciofi, funghi champignos freschi, capperi * 1a, 3a, 7a, 12a
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, frische Pilze, Kapern

PIZZA ARTECASA

pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto di spalla, carciofini, olive nere, capperi, funghi champignons freschi,
peperoni, acciughe * 1a,3a, 4a, 7a
Tomaten, Mozzarella, Schinken, Artischocken, schwarze Oliven, Kapern, frische Pilze, Peperoni, Sardellen

PIZZA COMMERCIO

pomodoro, mozzarella, carciofi, funghi champignons freschi, olive nere * 1a, 7a
Tomaten, Mozzarella, Artischocken, frische Pilze, schwarze Oliven

CALZONE CICI

pomodoro, mozzarella, gorgonzola e prosciutto crudo a fine cottura * 1a, 7a, 12a
Tomaten, Mozzarella, Zola Kaese, Roherschinken

PIZZA IMPERATRICE

pomodoro, mozzarella, mozzarella di bufala a fine cottura e basilico * 1a, 7a
Tomaten, Mozzarella,  frische Bufala-Mozzarella und Basilicum

PIZZA RUSTICONA

pomodoro, mozzarella, funghi porcini e salsiccia *1a, 9a, 9a
Tomaten, Mozzarella, Steinpilzen und Wurst

PIZZA MARINARA

pomodoro,  aglio e acciughe * 1a, 4a
Tomaten, fein gehackter Knoblauch, Sardellen

SUPPLEMENTI DIVERSI

TUTTE LE PIZZE ANCHE

con impasto integrale suppl. CHF 2.00;

con mozzarella senza lattosio suppl. CHF 2.--;

con impasto senza glutine suppl. CHF 4.--;

supplemento ingredienti CHF 3.00;

suppl. mozzarella di bufala CHF 4.--;

suppl. prosciutto crudo CHF 4.--;

Ingrediente stagionale CHF 4.--;

pizza baby riduzione CHF 2.--

Feldschlösschen Original ( spinata )

2 DL
3 DL a 4.80
5 DL a 7.80

Feldschlösschen, vedi la carta

diversi quantitativi

Birre Artigianali Sottobisio Balerna

33 CL

FRANZISKANER

50 CL

Bianco del Ticino - Parravicini

Merlot e Chardonnay

St. Saphorin - Lavaux

Chasselas

Vigneti delle Dolomiti - St. Margherita

Chardonnay

BOLLICINE Franciacorta Ca' del Bosco

Chardonnay, Pinot Nero e Pinot Bianco

DIVERSI VINI A BICCHIERE

Follia - Cantine Riva

Merlot

Riserva del Ronco - Pelossi

Merlot

La Crus - Parravicini

Merlot

Valpollicella Ripasso - Mara

Corvina Rondinella e Corvinone

Chianti Classico Riserva, Rocca delle Macie

Sangiovese

Donne Fittipaldi - Bolgheri

abernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc e Petit Verdot

Primitivo di Manduria - Vitti

Primitivo

TORTA DEL GIORNO * 1a, 3a, 7a

Tagestorten

TIRAMISÙ DELLA CASA * 1a, 3a, 7a, 12a

Tiramisù Hausgemacht

SORBETTO COLONNELLO (limone e vodka) * 1a, 3a, 12a

Colonnello Sorbet

TORTINO CON CUORE DI CIOCCOLATO CON GELATO VANIGLIA * 1a, 3a, 7a, 8a

Kleine Schokoladne Kuchen mit Vanille Eis